Пуроверы для заваривания кофе – это гаджеты, с помощью которых готовится молотый кофе по принципу фильтрации.
Чаще всего, пуроверы применяют в тех случаях, когда необходимо более полно раскрыть вкус кофейных зёрен, особенно если имеем дело с уникальными и редкими сортами.
Отличие пуровера от других фильтр-методов заключается в возможности любителя кофе изменять многие условия приготовления кофе тем самым добиваться полной «отдачи» вкуса кофейным зерном.
Устройство пуроверов различных производителей имеет свои отличия, но как правило, приготовление кофе происходит в воронке или декантере, в который помещается бумажный, тканевый или металлический фильтр.
