100% арабика сорта Мoнсунд Малабар (India Monsooned Malabar arabica coffee)
Степень обжарки - средняя
Основные вкусовые оттенки: мускатный орех, арахис, какао
| Горчинка | ◙◙◙◙◙ |
| Кислинка | ◙◙◙◙◙ |
| Сладость | ◙◙◙◙◙ |
Кофейные деревья на Малабарском побережье растут на высоте 450-900 метров над уровнем моря.
Своё название - Муссонный Малабар (Мoнсунд Малабар, Monsooned Malabar) - этот сорт кофе получил из-за весьма своеобразной обработки зелёных зёрен, под названием "монсунинг" (monsooning).
В сезон муссонов в мае-июне зелёный кофе раскладывают на настилах под навесом и выдерживают в условиях повышенной влажности в течении пяти дней.
После выдержки под навесом кофе упаковывают в мешки, складывают мешки горкой и оставляют под воздействием муссонов. Таким образом, мешки с кофе обдуваются семь недель.
В процессе такой обработки цвет зёрен меняется на светло-коричневый.
Пропитанный влагой кофе меняет не только цвет, но и вкус: заметно уменьшается количество кислот и зерно приобретает сладость.
Вкус Муссонного Малабара сильно отличается от других сортов кофе. Во вкусе явно доминируют пряные и ореховые нотки.
Малабар придётся по душе любителям плотного, насыщенного кофе.
Этот сорт сочетается с молоком.
Для заваривании Малабара воспользуйтесь:
| Страна производства | Россия |
| Бренд | Amado |
| Страна происхождения зерна | Индия |
| Регион страны происхождения | Малабарское побережье |
| Способ обработки кофе | натуральный |
| Вид сорта кофе | моносорт |
| Состав | 100% арабика в зёрнах |
| Степень обжарки | средняя |
| Степень крепости кофе | средняя |
| Кислинка по 5-бальной шкале | 1 |
| Горчинка по 5-бальной шкале | 3 |
| Сладость по 5-бальной шкале | 3 |
| Плотность по 5-бальной шкале | 4 |
| Способы приготовления | турка, джезва, френч-пресс, сифон, чашка |
| Вид упаковки | мягкая, пакет с клапаном |
| Цвет упаковки | белый |
Заказы на сумму от 4000 руб. - БЕСПЛАТНО
Заказы на сумму до 4000 руб.- от 210 руб. Точная сумма расчитывается автоматически при оформлении заказа.
Время доставки по г. Москва: 1-2 рабочих дня со дня подтверждения заказа.
День оформления заказа в расчёт срок доставки не входит.
Оплата заказов: наличными курьеру или банковской картой при получении заказа
Заказы на сумму от 4000 руб. - БЕСПЛАТНО
Заказы на сумму до 4000 руб. - 230 руб. Точная сумма расчитывается автоматически при оформлении заказа.
Время доставки по г. Санкт-Петербург: 2-3 рабочих дня со дня подтверждения заказа.
День оформления заказа в расчёт срок доставки не входит.
Оплата заказов: наличными курьеру или банковской картой при получении заказа.
Заказы на сумму от 4000 руб. - БЕСПЛАТНО
Заказы на сумму до 4000 руб. - от 250 руб. в зависимости от способа доставки и выбора курьерской службы при оформлении заказа
Время доставки: 2-14 рабочих дней со дня подтверждения заказа
Оплата заказов: наличными курьеру или банковской картой при получении заказа
Вы можете самостоятельно забрать заказ из пункта выдачи заказов курьерских служб в Вашем городе.
Выбирайте подходящий Вам пункт выдачи при оформлении заказа.
Стоимость самовывоза в г.Москва - от 90 руб.
Стоимость самовывоза в г. Санкт-Петербург - от 139 руб.
Стоимость самовывоза в городах России (кроме Москвы и Санкт-Петербурга) - от 149 руб.
Более 170 пунктов выдачи по России.
Оплата: при получении заказа в пункте выдачи заказа наличными или банковской картой.
Почта России обладает очень большой сетью отделений по всей России, включая небольшие населённые пункты, где отсутствуют пункты выдачи курьерских компаний.
Выбрать доставку заказа Почтой России можно при оформлении заказа.
Стоимость доставки определяется автоматически при оформлении заказа.