Индия Мoнсунд Малабар | India Monsooned Malabar

Купить в 1 клик

100% арабика сорта Мoнсунд Малабар (India Monsooned Malabar arabica coffee)

Степень обжарки - средняя

Основные вкусовые оттенки: мускатный орех, арахис, какао 

 

Горчинка ◙◙◙◙
Кислинка ◙◙◙◙
Сладость ◙◙◙◙◙
Как получить товар

Доставим в пункт выдачи курьерской службы и вы заберёте товар сами или привезёт курьер и вручит в руки

Как оплатить товар

Оплатить заказ можно при получении наличными или банковской картой

Выбрать

     

    Кофейные деревья на Малабарском побережье растут на высоте 450-900 метров над уровнем моря.

    Своё название - Муссонный Малабар (Мoнсунд Малабар, Monsooned Malabar) - этот сорт кофе получил из-за весьма своеобразной обработки зелёных зёрен, под названием "монсунинг" (monsooning).

    В сезон муссонов в мае-июне зелёный кофе раскладывают на настилах под навесом и выдерживают в условиях повышенной влажности в течении пяти дней. 

    После выдержки под навесом кофе упаковывают в мешки, складывают мешки горкой и оставляют под воздействием муссонов. Таким образом, мешки с кофе обдуваются семь недель.

    В процессе такой обработки цвет зёрен меняется на светло-коричневый.

    Пропитанный влагой кофе меняет не только цвет, но и вкус: заметно уменьшается количество кислот и зерно приобретает сладость.

     

    Вкус Муссонного Малабара сильно отличается от других сортов кофе. Во вкусе явно доминируют пряные и ореховые нотки.

    Малабар придётся по душе любителям плотного, насыщенного кофе.

    Этот сорт сочетается с молоком.

     

    Для заваривании Малабара воспользуйтесь:

    • чашкой,
    • туркой, джезвой
    • френч-прессом
    • сифоном
    Страна производства
    Россия
    Бренд
    Amado
    Страна происхождения зерна
    Индия
    Регион страны происхождения
    Малабарское побережье
    Способ обработки кофе
    натуральный
    Вид сорта кофе
    моносорт
    Состав
    100% арабика в зёрнах
    Степень обжарки
    средняя
    Степень крепости кофе
    средняя
    Кислинка по 5-бальной шкале
    1
    Горчинка по 5-бальной шкале
    3
    Сладость по 5-бальной шкале
    3
    Плотность по 5-бальной шкале
    4
    Способы приготовления
    турка, джезва, френч-пресс, сифон, чашка
    Вид упаковки
    мягкая, пакет с клапаном
    Цвет упаковки
    белый
    Корзина
    Выбор города
    Москва Санкт-Петербург Екатеринбург Саратов Самара Новосибирск Ростов-На-Дону Краснодар Нижний Новгород Тюмень Иркутск Красноярск Тверь Уфа Тула
    Есть вопрос, позвоните мне
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Хочу заказать этот товар
    Запрос успешно отправлен!
    Имя *
    Телефон *
    Быстрый заказ

    Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.